主料:
土豆，
1个，
青菜，
1个，
西红柿，
1个，
青辣椒，
1个，
鸡蛋，
1个，
葱，
少量粗棍棍面，适量（或粗拉面）
辅料:
酱油适量，
盐适量，
蚝油，
少量炒拉条的做法步骤
1.原料：土豆，青菜，青辣椒，西红柿，鸡蛋，葱
2.土豆切片，西红柿切块，青椒切块，葱切段，鸡蛋打散，青菜切段
3.准备一人份粗棍棍面或粗拉面
4.面下熟
5.鸡蛋炒熟盛出备用
6.锅中倒油放入切好的葱，辣椒，土豆片（大概3~4分钟）
7.倒入少许酱油和盐
8.将煮好的面水控干后倒入炒锅中
9.加入西红柿
10.加入鸡蛋
11.倒入少许蚝油
12.倒入辣椒面，翻炒1分钟出锅
小窍门&温馨提示
面要多煮一会，放入柿子，鸡蛋和蚝油后快速翻炒，即可出锅，时间不能太长
辣椒根据个人口味加
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主食 面条 家常菜 老人 西北菜 午餐 工作餐 土豆
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